スイーツ専門店・パティスリー・洋菓子店(8ページ目)

左：momenの外観吉祥寺に、はらドーナツ系列の新店が８月１０日にOPEN。店名は「momen」。カップケーキ専門店です。「お母さんがお子様のために作るおやつのように、暖かく、愛情のこもったやさしいおやつを作りたい。」そんな思いから始まったドーナッツの専門店。そして、同じコンセプトの中から、次に生れ...続きを読む

「CENTQUATREVINGTS」（サンキャトルヴァン）左：並木の緑が美しい立地、右：タルトのショーケース赤坂見附から、ホテルニューオータニ、さらにカフェ・オーバカナルを通り過ぎた並木が美しい通り沿いに、京都「ミディ・アプレミディ」を主宰する津田陽子先生のお菓子作りの基礎からしっかりと学べる焼き菓...続きを読む

世界最大級の茶葉数をほこるティーサロンTWGTeaが日本初上陸写真左（TWG創立者、マノージ・ムルジャニ氏とタハ・ブクディブ氏。中央は株式会社東急グルメフロント代表取締役社長、木村知郎氏）自由が丘南口の改札を出て、すぐ左手にある「駅から徒歩0分」という利便性の高い立地に、シンガポールで人気のティーサ...続きを読む

スイーツニュース9月～丸の内ブリックスクエアにエシレ専門店OPEN！2009年9月3日（木）に「丸の内パークビルディング」商業ゾーンの「MarunouchiBRICKSQUARE（丸の内ブリックスクエア）」がオープン！日本初進出や東京初進出の店舗を含む合計３６店舗（飲食２２店舗、物販１３店舗、サービ...続きを読む

ラデュレ日本橋店写真をクリックすると次のページに進みますラデュレ日本橋店ブティック(c)LADURÉEパリの老舗店であるLADURÉE（ラデュレ）のサロン・ド・テが、2008年7月26日東京・銀座三越に日本初上陸。(関連記事：「ラデュレ」が銀座三越に日本初進出)その後、昨年の秋、日本橋三越本店地下1...続きを読む

※2011年7月31日をもって閉店いたしました。ハーゲンダッツが新提案するお店が銀座に登場『ハーゲンダッツラメゾンギンザ』外観『ハーゲンダッツラメゾンギンザ』が、銀座4丁目交差点から徒歩1分ほどの好立地に、7月17日（金）オープン。1984年に日本でハーゲンダッツアイスクリームを青山店で発売してから...続きを読む

ピエール・エルメ氏6月初旬、ピエール・エルメ・パリ青山にて来日中のピエール・エルメ氏に単独インタビューの機会をいただきましたのでご紹介します。スイーツ界のピカソとも称され世界中の洋菓子業界に多大な影響を与えるピエール・エルメ。東京・赤坂のホテルニューオータニに1998年9月“ピエール・エルメパリ”が...続きを読む

写真をクリックすると次のページに進みますフェデリコ・グロム氏(右)とグイド・マルティネッティ氏（左）「GROMのジェラートならいっぱい食べても太らないよ！」と話すグロム氏。確かにお二人とも身長の高いスラリとされています。2009年4月24日（金）に新宿マルイ本館がオープン。場所は、伊勢丹新宿本館の正...続きを読む

スイーツニュース５月～パティシェ和泉光一プロデュース4日間限定パティスリーが軽井沢にオープン4日間限定パティスリー会場『Cu-Cal』スイーツ・カフェ和泉光一シェフ毎年夏に開催している軽井沢のフードイベント『Cu-Cal』主催者である株式会社クーカル(東京・港区、代表取締役社長：西森陸雄)と、スイー...続きを読む

3月26日Aoビルグランドオープン！写真をクリックすると次のページに進みます2009年3月26日にOPENするAOYAMALANDMARK、施設名称AOがグランドオープン！施設名称は「Ao（アオ）」で、「青山」と「会おう」の発音から命名されました。天に斜めにそびえるような独特なデザインが印象的なビル...続きを読む