子どものお弁当レシピ(2ページ目)

シーチキンたっぷりのオムライス、くるみのカリカリ感と砂肝の食感がうれしいホウレン草のバター炒め。そこにポテトサラダを成型して衣を付けて揚げたコロッケとサツマイモスティックにシナモンシュガーをたっぷり振ったおやつ入りがうれしい今回のお弁当です。続きを読む

見た目かわいいイングリッシュマフィンを使って、ボリュームも満足なサンドイッチ弁当をご紹介いたします。●ポイント：サンドイッチの定番パンは「食パン」をよく使いますよね。でも最近はパケット風に「フランスパン」を使ってサンドイッチを作り、歯ごたえも見た目も新鮮なお弁当をよく見かけます。今回は食パンやフラン...続きを読む

子供達にとって一大イベントといえば運動会ですよね。かけっこで一番を取るぞ、玉入れでいっぱい入れるぞ、とそれぞれ目標に向かって毎日練習に励んでいることと思います。そんな頑張っている子供達に運動会当日、手作りのお弁当で応援してあげてはどうでしょうか。午前中の競技でくたくたになった子供達もお弁当箱の蓋を開...続きを読む

さつまいものおいしい季節、カリッとした食感と、素朴な味わいがおいしいおやつ「芋けんぴ」。自宅で簡単に作れますので、ぜひ手作りでいただきましょう。今回は、ブラウンシュガーの飴衣をからめました。ブラウンシュガーがなければ黒糖、もちろん定番通り上白糖を使用してもOK。お好きな砂糖でお試しください。続きを読む

自然の甘みとほっくりした食感のスイートポテトは、味わいも口当たりも、優しいおやつ。今回は、砂糖の代わりにメープルスプレッドを使い、お子さんにも食べやすい一口サイズにしました。裏ごししたり混ぜたりする作業はもちろん、成型の作業もお子さんとご一緒に楽しんでいただけます。絞り袋でしぼりだしたり、丸めたり、...続きを読む

受験が近づく季節。試験当日はどんなお弁当がいいでしょう。私自身の経験から当日のお弁当は、手軽に作れて（親がバタバタしない）、普段通り（変に意識させない）、かさばらず汁漏れしない（勉強道具や受験票を汚さない）、手が汚れない（試験の合間に煩わしくないように）、胃もたれしない（体調変化がないように）、食感...続きを読む

ハワイのローカルフード、ハンバーグや野菜がごはんに乗ったロコモコ。大人も子供も大好きなメニューです。（本来は半熟の目玉焼きも乗るところですが、お弁当に半熟はちょっと不向きなので今回は省略）。ハンバーグはまとめて作って冷凍保存すれば、使い回しもOK。具のバリエーションが自在なので、ぜひお弁当の定番メニ...続きを読む