開運の旅、台北へ！(3ページ目)

金運を真空パックで日本へ持ち帰り！

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焼き立てのパイナップルケーキ。これ、かなり美味しいです

縁起のいい言葉と発音が同じである開運フードを食べることで運を良くするのが台湾流。台湾では、パイナップルは金運を呼ぶ食べ物としてひんぱんに食べたり飾られたりしているんです。

何故かというと台湾語でパイナップルはオンライと言い、これが、繁盛するという意味の「旺来(オンライ）」という言葉と発音が同じ。ですからパイナップルは金運を呼ぶ果実として大変人気があります。台湾で鳳梨酥（フォンリィスー）と呼ばれるパイナップルケーキが人気なのは、美味しいだけではないんですね。

パイナップルで作った餡を、クッキー生地でくるみ、四角い型に押し込みます

台湾では老舗の菓子ブランド、郭元益では、このパイナップルケーキを手作り体験できるんです。焼きたてのお菓子は1つずつ紙に包んでその場で真空パック。楽しみながら開運できるこんなスポットは見逃せませんね。パイナップルケーキ体験は7/1～10/31まで行われ、1人での参加も可能。2日前までの予約が必要です。

＜DATA＞
■郭元益（クォユェンイー）

• 所在地：台北市士林區文林路546號（MRT淡水線士林駅徒歩約10分）
• TEL：(02)2838-2700
• 営業時間：開運菓子作り体験は7/1～10/31の間、15：30～17:00
• 定休日：なし
• 開運パイナップルケーキ作りは1箱9個入りを持ちかえり出来て、毎日60人まで参加可能。予約は13:30～15:30に（02）2834-5216までお電話を。開運ミニガイドブックのクーポン使用であれば無料参加、クーポンなしの場合は1人250元です。