斬新メニューが格安で美味！穴場中国料理店

今回は、1ヶ月に1度は足を運ぶ、お気に入りのチャイニーズ・レストランをご紹介！本当は誰にも教えたくない!?とっておきの一軒です。

住宅地にある穴場のレストラン

週末にはお店の前に行列が出来る人気店です。

シンガポール西部の住宅地、ブキバトにあるチャイニーズ・レストラン『mayim chinese cuisine』。店名の「mayim（マイム）」とは、ヘブライ語で「水」という意味。和洋のテイストも取り入れた新しいスタイルのモダンなメニューが特長です。また、立地もMRT BUKIT BATOK（ブキバト）駅前のショッピングセンター『WEST MALL』2階と、お買い物のついでに立ち寄れる意外に便利なところです。

手打ち麺はマストトライ！

クリスピーな揚げワンタン（S$5.30）もおすすめです。

まず、お店に入って目にとまるのがガラス張りの製麺室。職人さんが打つ出来立ての麺はめちゃウマ！強力粉と卵だけで打ったイーフー麺、きしめん風のホーファン麺など、麺派の皆さんには是非トライしてほしいメニューがそろっています。

その他、点心各種も美味しくて安い！上海小龍包（3個入り S$2）、北京風チャイブ入り蒸し餃子（2個入り S$2）、朝州風蒸し餃子（2個入り S$2）など、中国各地の点心メニューを気軽に味わうことが出来ますよ。

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