香港/香港のグルメ・レストラン

香港で出会うヘルシーな“客家”料理とは?(3ページ目)

要塞のような独特の住居に暮らすことで知られる中国の民族、“客家”(ハッカ)。食においても独自の文化を築いてきた彼らの料理を味わえるレストランが、このたび香港・ランカイフォンにオープンしました。

執筆者:金澤 典子

MAP



『客家爺爺』(HAKKA YE YE)
アクセス:地下鉄セントラル駅から徒歩10分[MAP]
住所:2/F., Parekh House, 63 Wyndham St., Central
営業時間:12:00~15:00、18:30~23:00
TEL:852-2537-7060
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