地球に優しいアイスクリーム・ショップ
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| アイスクリーム・コーンをあしらったディスプレイがお客を呼び込みます。 |
2007年の秋、寒さも本格化してきたなか、ブルックリンのボーラム・ヒル地区にアイスクリーム・ショップがオープンしました。暖かい店内で冷たいアイスクリームって贅沢な気分にさせてくれますよね。さてこの新しいお店は、一体どんなアイスクリームを提供しているのでしょうか？
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| スプーンはトウモロコシで作られており、エコ・フレンドリー。 |
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ブルー・マーブル」を一言で表せば、ずばり“エコ・フレンドリー”。草で飼育された牛の新鮮なミルクを使って製造されるアイスクリームは、ホルモン剤や防腐剤ゼロ。アイスの原材料から始まって、スプーン、カップ、建築資材に至るまで、全てがオーガニックでエコなのです。持続可能な社会を念頭に、お店のどんな小さなパーツもリサイクル資材や環境に優しいもので作られているんですよ。子供も多いこの地域で、皆が安心して食べられるアイスクリームを提供しています。
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| ガツンとくる苦味が、これぞ抹茶の味！ |
オススメのフレーバーは、「抹茶」です！ アメリカでは徐々に抹茶味のアイスクリームが登場していますが、そのレベルはまだまだ。しかし、
ブルー・マーブルの抹茶アイスクリームは、研究を重ねて作られたというだけあって、抹茶独特の青々とした味がストレートに出ています。「バター＆ピーカン・ナッツ」なんてアメリカらしい、リッチな甘さのものに挑戦するのも良いでしょう。
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| 1スクープ$2～、カップかコーンを選んで。 |
こだわりのアイスクリームのため、サイズも小さめで、お値段は少し高めです。でも、大量生産の廉価品にはない“社会貢献”という付加価値がついていますので、美味しくて地球に優しい食品を求める方には、是非召し上がっていただきたいアイスクリームです。春から夏は中庭も開放されるので、静かな空気のなかで冷たいアイスクリームを堪能してみては？
＜DATA＞
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ブルー・マーブル・アイスクリーム所在地： 420 Atlantic Ave. (Bond StとNevins Stの間)電話： 718-858-1100最寄り駅： Nevins Street営業時間： 月～木 8：00～21：00（金～22：00）、土 9：00～22：00（日～21：00）
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