2/2 NY版シンデレラ城で癒される週末 [ニューヨーク] All About

子供たちの黄色い声が聞こえるスケートリンク

スケートリンクだけでなく、こことは別に子供たちのためのキッズサークルなども行われている小屋もある。

ここの施設は、ジム、室内プールやスケートリンクがある。子供たちがたくさん滑っていて、７歳くらいの女の子が、スピンしていたのに感心させられた。

山に囲まれているので、ハイキングももちろん楽しそう。雪が積もっていたので、スキーの板を持ってきて、クロスカントリーを楽しむ人もいた。ジムでは、ストレッチやヨガのクラスがあり、これらは無料で楽しめる。スパには、マッサージセラピストも常駐。フェイシャルマッサージ、ボディーマッサージとマッサージもお好みで選択しよう。もちろんスパの料金は宿泊費とは別なので、お財布と相談してみなくては。

メイプルシロップは将来、高級品になる？！

人のよさそうなメイプルシロップ作りの職人さん。

温室の近くにて、メイプルシロップの作り方を解説してくれるという時間があった。早速行ってみた。メイプルの木にいくつもの専用のバケツを使って樹液を採っていた。サラサラの砂糖水のような樹液を煮詰めて茶色いシロップの状態にするそうだ。大きな鍋でグツグツと樹液を沸かしている。こうして水分を蒸発させることによって、濃縮する。できたてのメイプルシロップは、甘くておいしかった。ここではメイプルシロップを販売するほどの生産ができないらしく買うことができないのが残念。

職人さんの話によると、近年は温暖化からかメイプルの木が減少傾向にある。それに伴い、メイプルシロップを多く生産するカナダでさえも生産量が減ってきているという。きっと希少価値になってきているのだろう、スーパーで買うメイプルシロップも高いものだと、1ボトル（約330グラム）が10ドル以上することがある。ホットケーキにドロドロと思い切りかけられるのは今のうちかも。

メイプルシロップダイエット

余談だが、黒人シンガーのビヨンセが、映画「ドリームガールズ」の役づくりのためにメイプルシロップダイエットをやったのは有名。ダイエットっていうより、断食。メイプルシロップとレモン汁に水と唐辛子を加えたものをお腹が空くたびに飲み続けるというもの。彼女は10日間で約6キロも減量に成功したと言われている。ただし専門家によると、危険だから真似しないように警告。そういえば、うちの義理弟もこのダイエットやっていたけど……。

できたてのメイプルシロップも味わえるモーホンクマウンテンハウス。スタッフのサービスも一流だった。ＮＹのゴミゴミした街から逃れて、のんびりしたいと思うなら、ここはお勧めだ。