11月のおいしい時間～北海道の旬味・店案内(3ページ目)

北の生産者を巡る

北海道を旅する楽しみは、やはり「食」。おいしい食の後ろ側には、そこで尽力されている生産者さんがいます。このシリーズでは、そんな生産者さんに注目してご紹介します。生産者さんのことはもちろん、生産現場を通して見える景色の素晴らしさ、おいしい”素”が生まれる大地の魅力を垣間見ることで、さらなる北海道ファンが増えることを願いつつ、お送りしています。
『北の生産者を巡る』の2回目は、美味なるジャガイモをつくる『ファーム・ウメムラ』。取り寄せ情報もあわせて紹介していますよ。ぜひチェックを！

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【おいしい時間バックナンバー】
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●昨年11月のおいしい時間はこちら
●ガイドの覚書き～札幌の美味な店・話題の店
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●ガイドの覚書き～札幌の美味店【和食など】
　※おいしい時間に登場した札幌の和食中心のお店のINDEXです。