| たけのこの明太マヨネーズ和え （★）4人分 約5分 |
| 材 料 |
【あわせ調味料】
| 作 り 方 |
たけのこはさいの目に切り、熱湯をざっとかけてざるに上げ、水気をよく切ります。温かいうちに、さっとしょうゆをかけておきます。
明太子は薄皮をとってほぐし、その他のあわせ調味料とよく混ぜ合わせます。
水気をよく切ったたけのこと調味料を合わせ、最後に木の芽を飾ります。| ポ イ ン ト |
・白味噌以外の味噌を使うときは、砂糖などで甘味を足してください。
・細い姫竹でもおいしくいただけます。
5分でできる簡単旬の和え物その2
うどの木の芽あえ（おかずレシピ）【旬の味を堪能したいなら】
本格和食のアイディア満載
いか、うど、たけのこ木の芽あえ（和食作りのコツ）旬の味を満喫する家庭の味
山菜、自然食材を生かす（ホームメイドクッキング）お取り寄せしたいときは
野菜・山菜（産直品のサイト）■材料別：ガイドのレシピ一覧
【ごはんもの】／【お肉】／【魚介類】／【野菜】／【おやつ】／【ネットでお取り寄せグルメ】
