■ 早く凍らせるために、完全に凍ってしまうまではドアの開閉はできるだけ控えます。
■ 冷気が上手く循環するよう、庫内の詰め込み過ぎに注意します。（７～８割程度まで）
■ 包んだラップや容器に品名とフリージング日を記しておき、先にフリージングしたものから使うようにします。
■ 冷凍貯蔵期間の目安は、肉・魚介・野菜などの生もので２週間程度、 半調理したもので２～３週間、最長でも一ヶ月以内と考えて、できるだけ早めに使い切るようにします。
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