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カリフォルニアでフィッシュタコス!(2ページ目)

カリフォルニアの料理はお隣のメキシコの影響を受け、メキシコ料理をカリフォルニア風にアレンジしたものが多くなっています。今回は東海岸ではなかなか食べられないフィッシュタコスを紹介します。

執筆者:大原 朱理



サーファー達が集まる、ワフーズ・フィッシュ・タコ


ワフーズ
おなかを空かせたサーファー達がおいしいタコスを食べに来るワフーズ・フィッシュ・タコ

ラグナビーチで見かけた、小さいタコスショップ。入ってみると、サーフボードが壁一面に飾られ、サーフィンの途中でランチをとるサーファー達がたくさんいました。

日本でいうと、ラーメン屋さんのような気軽な雰囲気のお店ですが、海沿いという立地もあって、新鮮な魚を使った素朴なメキシコ料理を手頃な価格で提供しています。

ワフーズ・フィッシュ・タコは、その日のおすすめのお魚をハーブでマリネして、焼いてあるというところが特色です。
南カリフォルニア、コロラド州に店舗があります。

Wahoo's Fish Taco
オフィシャル・ウェッブサイト:http://www.wahoos.com
おすすめメニュー:ソフトタコス・フィッシュ・オブ・ザ・ディ、バンザイ・ブリトーズ(チキン、ビーフ、魚、ポーク、野菜の中からひとつと、照焼きソースで炒めた野菜、ライスが入ったボリュームたっぷりのブリトー)
電話:(949) 222-0670

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