厚切りローストビーフの専門店！ローリーズ／LA

厚切りローストビーフの専門店、ローリーズ・ザ・プライムリブ

セレブな雰囲気の中で巨大プライムリブを味わう

ビバリーヒルズにあるプライムリブの専門店。プライムリブとは、厚切りカットのローストビーフのことで、口に入れた瞬間肉汁があふれ出し、薄いローストビーフでは味わえないお肉の美味しさを堪能できます。

お店の入口を入ると、まずはウェイティングルームとバーがあります。テーブルが用意されるまでここで待機。ウェイティングルームでは、アペタイザーのミートボールとポテトチップスが食べ放題！なのですが、ここで食べ過ぎてしまうと、おいしいメインが食べられなくなってしまうので、ほどほどに。

店内はおしゃれな洋館のダンスホールのよう。料理はプライムリブ以外にもロブスターなどありますが、ほとんどの人がプライムリブを注文します。オーダーしたら、まずはサラダから。サラダは、サラダボールをカートに入れたウェイトレスがやって来て、その場でパフォーマンスをしながら作ってくれます。

サラダが終わった頃に、今度はシェフが、丸焼きのお肉をカートに乗せて持って来てくれ、そこで、希望のサイズにカットしてくれます。一番小さいサイズが、直径20センチ、厚さが2センチぐらいの“カリフォルニアカット（37ドル）”。次のサイズが、直径20センチ、厚さが3センチぐらいの“ロウリーカット（42ドル）”。一般的な日本人ならこのサイズでお腹がいっぱい。たくさん食べたい人は、一番大きい“ビーフボールカット（58ドル）”に挑戦を！ 焼き加減は、レアが最高です。

お肉には、マッシュポテトとヨークシャープディング（パンのようなもの）が付いてきます。ヨークシャープディングは、プライムリブの肉汁をたっぷりつけて食べるのがおすすめ。これらにプラスしてコーン、ホウレンソウ、ビーンズから、サイドディッシュを1品選ぶことができます（追加7ドル）。

要予約で、予約はオフィシャルサイトからインターネットでできます。特にグループの場合は、数日前に予約を！ また、グループ全員が揃わないとテーブルに案内してもらえないので、要注意です。

＜DATA＞
■Lawry's The Prime Rib（ローリーズ・ザ・プライムリブ）　
住所：100 N. La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211
TEL：1-310-652-2827
営業時間： 17:00～22:00 （月～金）、16:30～23:00（土）、16:00～21:30 （日）
アクセス：ビバリーセンターより南にタクシーで約5分