東西老舗ホテルの伝統の洋食を味わおう
西日本を代表するホテルとして創業70有余年の歴史を刻む「リーガロイヤルホテル」。昨年秋には京阪電車の中之島線と地下で結ばれ、京都まで一直線で結ばれることになった。 |
ホテル御三家のなかで、もっとも早く大阪に進出した「ホテルニューオータニ大阪」。大阪城を望むロケーションの良さを売りに、洗練された都会的なサービスをモットーとしている。 |
2000円のランチは伝統の洋食料理。ホテルは西洋文化ですから、老舗ホテルはその最先端を走っていたわけですかえら、それぞれのホテルで自慢の1品をもっています。今回はその伝統の味を披露してもらいます。
また3000円のランチは中国料理で競う、というものです。3~4品のランチのセットメニュー。ここでは各ホテルの中国レストランの極意は濃縮して味わえるというものです。
明治維新後の新たな日本の歴史とともに歩んできた「帝国ホテル 大阪」。百有余年の歴史は日本のホテル業界そのものでもある。常に指導的な役割を担った同ホテルの味を、今ここに。 |
2000円のメニューは?