牛肉とれんこんの炒め物 [家族のお弁当レシピ] All About

さっと炒め合わせるだけでできちゃいます。れんこんの「シャキシャキ感」と「甘ショッパイ味」はみんなが大好きなお弁当おかずです。

材料（１人分）

牛こまぎれ　50ｇ
れんこん　20ｇ
サラダ油　小さじ1/2

酒　大さじ1
砂糖　小さじ1
しょう油　小さじ1

ごま油　小さじ1/4

１．れんこんは皮をむいて、5mm厚のイチョウ型に切り、酢水にさらす

２．フライパンにサラダ油をひいて、れんこんを炒め、酒、砂糖、しょう油を加えてひと煮立ちさせる

３．牛肉を加えて汁気がほぼなくなるまで炒める

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■花すしのお弁当
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。