切り干し大根のサラダ
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【材料】4人前（1人前約32円）
切り干し大根・・・1/2袋
にんじん・・・1/2本
キュウリ・・・1本
ツナ缶（オイル漬け）・・・1/2缶
市販のノンオイルドレッシング、もしくはポン酢・・・適量
【作り方】
１、切り干し大根は水で戻し、水気をきり食べやすい大きさに切っておく。
２、キュウリとにんじんは細切りにする。
３、１、２とツナ缶を混ぜ合わせ、ノンオイルドレッシングかポン酢で和えて、味が馴染んだらできあがり。
【ワンポイント】
切り干し大根は水気をギュッと絞りすぎないこと。
ツナ缶はオイルごと一緒に加えて下さい。
◆ＩＮＤＥＸへ戻る・・・Ｐ１
◆切り干し大根とひじきの煮物・・・Ｐ２
◆切り干し大根と納豆のオムレツ・・・Ｐ４
