名古屋「ひつまぶし」の名店7選!名古屋ガイドが厳選(画像)

大竹 敏之

大竹 敏之

名古屋 ガイド

名古屋めしと中日ドラゴンズをこよなく愛する名古屋在住のフリーライター。雑誌、新聞、Webなどに名古屋情報を発信。著書は『名古屋の喫茶店完全版』『名古屋の酒場』『なごやじまん』など。コンクリート仏師・浅野祥雲の研究をライフワークとし作品の修復ボランティア活動も主宰する

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ひつまぶし
名古屋めしの中でもナンバーワンごちそうグルメといえるあつた蓬莱軒のひつまぶし3600円
うなぎ
櫃まぶし3000円
ひつまぶし
繁華街の真ん中とは思えない落ち着いた風情が漂う店内
ひつまぶし
肝入りひつまぶし5450円
ひつまぶし
店構えはいたって庶民的。連日行列ができる
ひつまぶし
肝入り上ひつまぶし5450円。上ひつまぶしは4320円。夜はうなぎ珍味などのおつまみや刺身、蛤しゃぶしゃぶなどもある
ひつまぶし
木を多用した落ち着きある店内。予約は3名以上で個室のみ受け付け。個室料は別途1000円
ひつまぶし
上お櫃まぶしは肝吸い付きで3450円。並は2850円
ひつまぶし
名古屋市市政資料館のすぐ近くで、店の裏にはかつて瀬戸電が通っていた名古屋城の外堀がある
ひつまぶし
ひつまぶし3700円。薬味のネギ、生わさびで、濃い口のタレがより引き立つ
ひつまぶし
創業は明治32年。飾らない雰囲気のテーブル席、落ち着いた座敷があり、同行する相手に合わせて使い分けできる
ひつまぶし
まぶし丼は肝吸い付きで3000円
ひつまぶし
1960年創業。グランパスのフランチャイズ、瑞穂運動場や桜の名所・山崎川からもほど近い
ひつまぶし
薬味をちらし、最後はお茶漬けで〆る。味の変化を楽しむのがひつまぶしの最大の特徴であり魅力
ひつまぶし
昼の予約は店頭にて10時半~。平日夜は若干名予約可。会席の場合は料理と合わせて席の予約もできる
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ひつまぶし
うなぎ
ひつまぶし
ひつまぶし
ひつまぶし
ひつまぶし
ひつまぶし
ひつまぶし
ひつまぶし
ひつまぶし
ひつまぶし
ひつまぶし
ひつまぶし
ひつまぶし
ひつまぶし
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