ケンタッキーの「カーネルクリスピー」はサックサクで美味しい！意外なアレンジレシピ

■ケンタッキーの「カーネルクリスピー」がおすすめ！ 最高のおつまみ

ケンタッキーの「カーネルクリスピー」は気軽に食べられる骨なしチキン。カリッとした衣の歯ごたえと醤油とニンニクのしっかりした味付けがやみつきになるサイドメニュー。ついたくさん買ってしまう、私にとって最高のビールのつまみです。やわらかい鶏むね肉を使っているので、子どもウケもよく、親子ともにお気に入りです。

 

ケンタッキーの「カーネルクリスピー」の値段・価格・コスパ

「カーネルクリスピー」の値段は単品で230円（税込）です。オリジナルチキンが1本250円（税込）なのでほぼ同じですね。ただ、オリジナルチキンの可食部平均重量が87gなのに対して、カーネルクリスピーは42g。オリジナルチキンには骨もあるので単純比較はできませんが、比較してしまうとコスパがいいとは言えない？

 

ケンタッキーの「カーネルクリスピー」の原材料・アレルギー表示・内容量

「カーネルクリスピー」はパッケージがないので正確な原材料はわかりませんが、公式サイトによるとおもな食材は、味付け鶏むね肉です。原産地や最終加工地は日本となっており、国産の鶏むね肉を使っていることがわかります。アレルギーの表記から、小麦・卵・乳成分が使われているようです。

内容量については、公式サイトに記載されている可食部平均重量は42g。ただ実際に自宅で測ってみると、重めのものが多かったです。中には60gもあるものも。衣の大きさで重さが変わりやすいのかもしれません。サイズが大きいのはうれしいですね。

 

ケンタッキーの「カーネルクリスピー」のカロリー・栄養成分表示

パッケージはありませんが、公式サイトに記載のある「カーネルクリスピー」の栄養成分表示のおもな項目は以下のとおりです。

• エネルギー：119kcal
• たんぱく質：6.8g
• 脂質：6.6g
• 炭水化物：8.2g
• 食塩相当量：0.6g

カロリーは意外に少ない印象です。重量のばらつきから重めのこともあります。そのぶんカロリーも増えそうにも思えるので気を配ってみてください。

 

ケンタッキーの「カーネルクリスピー」の賞味期限、冷蔵や冷凍の保存方法

箱には「本日中にお召し上がりください」とあります。オリジナルチキンをイメージして書いたものだと思いますが、「カーネルクリスピー」も同様でしょう。私は余ったら冷蔵庫で保管し、購入翌日の朝には食べ切るようにしています。
 
冷凍もできるとは思いますが、カリッと食感の再現は難しいかも。どうしても冷凍するときは冷ましてからラップに包んで、ファスナー付き保存袋へ入れて冷凍庫で保管するのがよいです。

 

■ケンタッキーの「カーネルクリスピー」の温め方

オーブントースターで5分ほど温めると、カリッとした食感になります。時間は状態を見ながら調整してください。冷凍した場合は電子レンジで加熱したあと、さらにオーブントースターでも加熱すると衣の食感がよくなります。

 

ケンタッキーの「カーネルクリスピー」はニンニクと醤油風味、サクサク食感！

「カーネルクリスピー」の魅力は、なんといってもサクサクの衣の食感です。ニンニクと醤油のベースの和風の味付けもクセになりす。小ぶりですが、ひとつまたひとつと手が伸びます。

DATA
ケンタッキー┃カーネルクリスピー
単品：230円（税込）

 

■ケンタッキーの「カーネルクリスピー」の美味しいアレンジレシピ

そのまま食べてもおいしい「カーネルクリスピー」ですが、気分を変えたいときにおすすめのアレンジレシピを2つ紹介します。

 

1.ケンタッキー「カーネルクリスピー」丼

 
＜材料＞

• ケンタッキーの「カーネルクリスピー」：好きな本数
• 天つゆ：適量
• 野菜（キャベツやねぎ）：適量
• ごはん：1膳

＜作り方＞

1. ごはんに野菜と「カーネルクリスピー」をのせる
2. 天つゆをかけて完成

ケンタッキーの一部店舗限定で提供されている、野菜の天ぷらとカーネルクリスピーをのせた「ケンタ丼」という限定メニューがあります。これにヒントを得て、天つゆをかけてみたところ、思わぬ美味しさに！ ちなみに「カーネルクリスピー」は天ぷらをヒントに開発されたということですから、当然なのかもしれませんね。

 

2.ケンタッキーの「カーネルクリスピー」で野菜たっぷりツイスター

＜材料＞

• カーネルクリスピー：1本
• トルティーヤ生地：1枚
• 好みの野菜（レタス、キャベツなど）：適量

＜作り方＞

1. トルティーヤ生地をオーブントースターで温める
2. 野菜とカーネルクリスピーをのせる
3. 具を包んで半分に切る

ケンタッキーには、カーネルクリスピーをトルティーヤ生地で包んだ「ツイスター」というメニューがあります。これを自宅で作ってみました。お店で買ってもいいのですが、好きな野菜を好きなだけ入れられるのがポイントです。

DATA
ケンタッキー┃ペッパーマヨツイスター
単品：340円（税込）

DATA
ケンタッキー┃てりやきツイスター
単品：340円（税込）

 

■ケンタッキーの「カーネルクリスピー」に関するQ＆A

「カーネルクリスピー」について、よく検索される内容を調べてみました。

 

ケンタッキーの「カーネルクリスピー」にはソースがついたセットもある？

2021年に、3種のディップソースがついたパック「ディップパック」や「ディップバーレル」が限定販売されていました。いずれもディップソース3種（バーベキュー、マスタード、明太マヨ）のほかに、オリジナルチキン、骨なしケンタッキー、ポテト（S）2個、カーネルクリスピー、ナゲットが付いていました。いろいろなものにソースをつけて楽しめる商品ですが、残念ながら終売です。
 
2022年5月現在、ディップはついていませんが、カーネルクリスピー2本とポテトS、ドリンクMをセットにした「クリスピーセット」が販売されています。価格は760円（税込）です。

 

ケンタッキーの「カーネルクリスピー」が辛い？ まずい？ 変わった？

「カーネルクリスピー」は辛くはありません。「まずい」という人は同時に「味が変わった」と言っている人が多くいました。調べてみると、繊維を壊して肉をやわらかくするような加工に変えたという情報もありました。ただ、肉のうまみはしっかりあり、真骨頂のサクサク衣は変わっていないようです。

 

ケンタッキーの「カーネルクリスピー」の再現レシピが話題？

「カーネルクリスピー」を自宅で再現したいという人も多いようです。クックパッドなどのレシピサイトを探せば、関連メニューが見つかります。
 
レシピは、鶏のささみやむね肉をニンニクや醤油ベースの液につけこみ、衣をつけて揚げるのが基本。衣は天ぷら粉やパン粉を使うレシピが多いようです。気になる方はぜひ検索してチャレンジしてみては？

 

■ケンタッキーの骨なしチキン「カーネルクリスピー」は親子で美味しい満足感

美味しさ：★★★★
コスパ：★★★
アレンジ幅：★★★★
（星5つ中）

サクサク衣と濃いめの味付けでビールのおつまみにちょうどいい「カーネルクリスピー」。アレンジすれば野菜やごはんと一緒に食べられるので、手抜きをしたい日の夕飯のおかずにもぴったり。骨がなくやわらかいので子どもも大好き。親子で満足できる一品になります。

DATA
ケンタッキー┃カーネルクリスピー
単品：230円（税込）