秋を代表する「スイートポテト」 の新スタイル！
「Uchi Café Spécialité 澄（すみ）とろ生スイートポテト（カラメルバターソース入り）」（税込295円）
8月後半も真夏の暑さが続いていますが、コンビニのスイーツには早くも秋の訪れが。今回ご紹介するのは、ローソン「ウチカフェ スペシャリテ」の新作「Uchi Café Spécialité 澄（すみ）とろ生スイートポテト（カラメルバターソース入り）」（税込295円）です。
ケーキのように楽しめるスイートポテト！
3層構造で、見た目はケーキのよう
ふわふわのスポンジ、さつまいものクリーム、ホイップクリームの3層構造。スイートポテトといいつつ、見た目はまるでケーキのよう。ホイップクリームの絞り方もモダンな感じでおしゃれです。
残暑の季節でも食べやすい、軽やかな口どけ
口どけは軽く、後味にさつまいもの甘みがしっかり
トップのホイップクリームは、しっかりと形を保っていて口どけはややオイリー。スイートポテトの味わいを引き立てるためか、ミルク感や甘みは控えめです。対してスイートポテト部分は、生クリームを加えることでなめらかでリッチな味わいに。ふわっとしたスポンジ生地と一緒に食べると口どけも軽く、なめらかさがより際立ちます。
カラメルバターソースが、中からとろ～り
中心からとろっと流れ出すカラメルバターソースに感激！
さらにスプーンを入れると、中心からカラメルバターソースがとろ～り！ 冷蔵庫から出したてなのに、とろっと流れ出てくるテクスチャーに驚きました。ソースはカラメルの苦みよりもバターのコクを前面に出しており、スイートポテトの味わいにより深みを加えています。
バターのコクがアップして二度おいしい
ソースの粘度も重くなく、最後まで軽やかな味わい
カラメルバターソースのしみたスポンジと一緒に口に運ぶと、バターのコクが加わってより濃厚な味わいに！ ソースがなくても十分美味しいのですが、ソースが加わることで満足感がさらにアップします。
スイートポテトというとどっしりとした味わいをイメージしますが、この「澄とろ生スイートポテト」は、口どけが実に軽やか。上に散らしたアーモンドの香りも、なくてはならない名脇役です。
スイートポテトは、「ウチカフェ スペシャリテ」の第一弾として発売されており、今回で3品目。同じスイートポテトでも、異なる方向性からアプローチしているので、新鮮な気持ちで楽しめました。今後も秋冬らしい新作が続々と登場しそうですね。
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