市川 歩美
チョコレート ガイド
お薦めチョコレートの紹介他、チョコレート関連情報を、雑誌、ラジオ、TV、情報サイトなどメディア向けに提供するショコラコーディネーターとして活動。
創業当時からチョコレートを作り続けているジャッキーさん。2018年3月で定年退職されるそうです。