黒川温泉で食通女将のこだわり宿 ふもと旅館
温泉は別館と合わせると12種類もあります
2009年版ミシュランガイドにおいて、２つ星を獲得した黒川温泉。全国屈指の人気を誇り、年間100万人以上が訪れています。街全体が温泉のテーマパークのようでもあり、独特の雰囲気が魅力的ですが、温泉の泉質も申し分がありません。
今の黒川温泉のスタイルを作り、黒川の父とも呼ばれるオーナーが経営する神明館をはじめ、どこも素晴らしいお宿ばかりですが、なかでもガイドは、ふもと旅館が忘れられないお宿です。
まず温泉は別館のものと合わせて12種類。源泉は2種類あります。単純硫黄泉の湯は無色透明で、やわらかく、優しい湯触りが心地よい温泉でした。
食通の女将さんが食材にこだわって作られた料理の数々
お食事は女将考案の田舎のおばあちゃん料理とのことですが、食通の女将さんが素材にこだわって作られた創作懐石料理の数々に感激。女将自らが目利きをし、厳選して仕入れている霜降りの馬刺しも絶品でした。
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ふもと旅館
・住所：熊本県阿蘇郡南小国町黒川温泉川端通り
・電話：0967-44-0918
・公式HP
阿蘇の隠れ家的な温泉宿 旅館藤もと
旅館藤もと名物「川湯」
黒川温泉からもほど近い、奥満願寺温泉旅館藤もと。渓流沿いの里山にひっそりと佇んでいる温泉旅館で、全部で8室だけの隠れ家的なお宿です。
温泉の泉質は、ナトリウム-塩化物・硫酸塩・炭酸水素温泉。内湯や露天風呂もありますが、渓流沿いにある「川湯」は、川の水面ギリギリに造られていて、まるで川に浸かっているかのような感覚になりました。のんびりとくつろげます。
夜のお肉も元精肉店なだけあって美味ですが、小鉢がずらりと並ぶ朝食に感動しました
元精肉店を営んでいたという藤もとで提供される夕食のお肉は、こだわって厳選されたものが登場するので、噛めば噛むほどお肉の旨味が増しましたが、それ以上に朝食でずらりと並んだ、郷土料理の小鉢がどれもおいしくて感動しました。
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旅館藤もと
・住所：熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6069-1
・電話：0967-44-0057
・公式HP
全長32mの大洞窟風呂は壮大なスケール！ 弓ヶ浜温泉湯楽亭
全長32mの大洞窟風呂は、家族総出で手堀りしたそうです
天草諸島の北端、大矢野島にある一軒宿、弓ヶ浜温泉湯楽亭。潮干狩りや海水浴でにぎわう弓ヶ浜海岸沿い、天草四郎公園にもほど近い、弓ヶ浜ビーチ沿いに湧く温泉を引いています。
時期によって色が変わる赤湯、白湯と呼ばれる2種類の源泉を持っていて、湯は極上。鉄分を含み茶褐色に濁っていました。つるつるとした浴感が気持ち良い温泉です。
海の幸がてんこ盛りですごいボリュームでした
お食事は海の幸をふんだんに使った海鮮の懐石料理。かなりボリュームがあり、新鮮な海の幸を存分に堪能できました。
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湯楽亭
・住所：熊本県上天草市大矢野町上弓ヶ浜5190-2
・電話：0964-56-0536
・公式HP
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