金沢NO.1ベーグルとチャイでブランチ！：グッデイ・チャイ・スタンド
ベーグルは冷凍すれば1ヶ月ほど保存できるので、どれにしようか迷ったら全部買って冷凍保存しちゃいましょう！
国産小麦と天然酵母を使い、一晩かけて低温発酵させた自家製ベーグルはもっちりと歯応えがありながら柔らかく、金沢NO.1との呼び声も高い美味しさで、ベーグル好きはもちろん、ベーグルが苦手な人にも好評です。
カウンターの上にも焼き菓子やキッシュが。奥：スコーン各種（170円～）、手前：具だくさん野菜とベーコンのキッシュ（432円）
店名にもなっているこだわりのチャイはじっくり煮だした濃厚なコクと味わいのアッサムティーに牛乳ではなく有機豆乳を合わせ、プレーンなアッサムチャイ（380円～）、7種類のスパイスをブレンドしたスパイスチャイ（400円～）、黒豆きな粉ほうじ茶チャイ（400円～）など定番から和風までバラエティに富んだラインナップで、ちょっと寄り道してでも足を運ぶ価値ありの店です。
ベーグルもお菓子も国産小麦や石川産卵、米粉を始め、天日塩、きび砂糖、てんさい糖、黒糖など身体に優しい厳選素材を使って作られています。
住所：〒920-0995 金沢市新竪町3-64
TEL：076-205-2634
営業時間：11:00～19:00
定休日：金曜日、第1＆第3水曜日
全種類制覇したくなる、ローマ発祥ストリートフード：トラピッツィーノ
本場のピッツェリアの雰囲気を再現するため、壁面に使われているレンガはわざわざローマから取り寄せたもの。
イタリア語でサンドイッチを意味する“トラメッツィーノ”と“ピザ”を掛け合わせた造語で、三角形に焼いた厚めのピザ生地を袋状にし、中にローマの郷土料理を詰め込んだ、ローマっ子に大人気のストリードフードです。
奥：鶏のカッチャトーラ（648円）、手前：豚肉のパデラッチャ（648円）。左横にあるのはおやつ感覚で楽しめる一口大のライスボール（各100円）。
しかもボリューム満点。ピザ生地から今にもこぼれ落ちそうなくらい具が詰め込まれていて、たった1つでもお腹いっぱいです。具材は全部で12種類。そのうち定番3種、日替わりで3種の計6種類ずつ提供しています。
トラピッツィーノの料理はすべて安心安全の無添加。子供からお年寄りまで、家族みんなで楽しめる身体に優しいストリートフードです。
■TRAPIZZINO
住所：〒920 - 0981 金沢市片町1-12-21
TEL：076-254-5441
営業時間：11:00～20:00
定休日：無休
