ホットケーキミックスで20分！ チョコベリースコーンレシピ

チョコベリースコーンレシピ……ホットケーキミックスで簡単！

ホワイトチョコとベリースコーンの材料（スコーン8個分）

ホワイトチョコとベリースコーンの作り方・手順

簡単ホワイトチョコレートとクランベリーのスコーン

1：ホットケーキミックス、バターを混ぜる

 ホットケーキミックスに2cm角に切ったバターを加え、カード（ない場合はフォーク）で粉をまぶすように、細かくなるまでバターを切り刻みます。

2：牛乳を加える

バターが細かく混ざり、サラサラの状態になったら、牛乳を加え、全体に混ぜます。牛乳が混ざったら、手を使って、生地をひとまとめにします。

3：ホワイトチョコ、クランベリーを加える

細かく割ったホワイトチョコレートとクランベリーを加え、約3cm厚さの円形にまとめます。

4：オーブンで焼く

ひとまとめにした生地を8等分にカットし、オーブンペーパーを敷いた天板にのせ、170℃に余熱したオーブンで15分焼きます。

ガイドのワンポイントアドバイス

バターがない場合はマーガリンでもつくることができます。その場合は角切りにせず、そのままカードで切り刻むように混ぜます。