ブルーベリージャムが10分で簡単に！
フレッシュな果物の香りを楽しむホームメードのブルーベリージャム。加熱するのは10分だけ、砂糖は従来のジャムの半量を使用しているので、果物の本来の味わいが生きています。焼きたてのトーストやスコーン、レアチーズケーキなどに添えて、季節の果物の恵みをお楽しみください。
簡単ブルーベリージャムの材料（160mlの保存容器 2個分）
簡単ブルーベリージャムの作り方・手順
簡単ブルーベリージャムの作り方
1：ブルーベリーとレモン汁を鍋に入れ、火にかける
ブルーベリーを洗い、水気を取り、鍋に入れます。冷凍フルーツを使う場合は、凍った状態のまま鍋に入れ、強めの中火にかけます。
2：グラニュー糖を加え、煮る
ブルーベリーからジュースが出てきて、ブルーベリーの全体がジュースで覆われるくらいになったら、グラニュー糖を加えます。
3：煮詰めながらアクを取る
沸騰してアクがでてきたら、その都度取り除きます。
4：8～10分煮詰める
8～10分、焦げないように混ぜながら、中火で煮詰めます。ジュースにとろみがついて、全体にまとまる感じになったら出来上がりです。
