箸で食べるワインダイニング「ココノマシーズンダイニング」
「ココノマシーズンダイニング」の店内
ホテルの詳細は別の機会に譲るとして、エントランスレセプション隣にある“箸で食べるワインダイニング”「ココノマシーズンダイニング」を紹介したいと思います。
ワインセラーが印象的
植物の壁が印象的なカフェスペース。一方、ダイニングは京都の風情を感じさせます。また、ラウンジスタイルの小上がりもあり目的に応じた利用が可能です。圧巻はワインダイニングの象徴でもあるワインセラー。料理と共に美味しいワインへの期待感が高まります。さて、どんな料理が出てくるでしょう!?
イタリアンベースの和テイスト
マグロのわさび焼き 特製醤油添え
メニューを見て驚いたのは、イタリアンをベースに、和のテイストが加えられたバラエティ豊富な料理。それ以上にリーズナブルさにも驚愕。
筆者も唸った人気メニュー「揚げナスと米沢豚バラ肉のしゃぶしゃぶ ジンジャーソース」
でも、ここは都心の隠れ家。洗練されたシェフの気遣いが感じられる料理を何品も欲張ってしまいそう。
メニューにはないスタッフからのおすすめも逸品揃い
