10分で手作り麺ができる「ヌードルメーカー」(画像)

戸井田 園子

フィリップス ヌードルメーカー【HR-2365】
フィリップス ヌードルメーカー【HR-2365】
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
麺を食べる回数について ※フィリップス発表会資料より
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
手打ち麺を作ろうと思うと、道具・スペース・時間が必要に…
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
粉を入れてからトータル10分で麺がつくれる新しい技術を搭載したマシン
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
作りたい麺によって、4種類の製麺キャップをセットして使いわける
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
粉類など、レシピに沿って計量をする
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
フタのスリットから液体を少しずつ投入すると、バスケットの中の粉と混ぜられていく
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
成型が始まる時のバスケット内は、パラパラで製麺できるとは思えない状態
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
製麺キャップから、生地がニョロニョロと押し出され、麺の形状を成していく
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
製麺が終わると、押し出し口の回り・回転棒・キャップの裏などに生地が残るが、この活用方法が今後の課題 ※右下が一度の製麺で残った量
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
【小麦粉7:そば粉3】で作った「ざるそば」
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
強力粉と薄力粉で作った「うどん」
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
【強力粉7:薄力粉3】で作ったパスタ「ナポリタン」
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
【強力粉】100%で作ったラーメン
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
製麺の度に粉類を計量するのはやや大変
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
押し出される麺は自分でカットしなければならないので、自動カット機能が欲しい
フィリツプス ヌードルメーカー【HR-2365】
ヌードルメーカーの部品を全て取り外すとかなりパーツがある
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トマトピューレを混ぜたアレンジパスタ
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フィリップス ヌードルメーカー【HR-2365】
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