本場宮崎で食べる！ チキン南蛮の名店(3ページ目)

洗練されたレストランの味　『たつや』

いつ行っても老若男女、幅広いお客様でにぎわうレストランの名店『たつや』。白を基調としたインテリアに、明るく大きな窓から庭の緑が見えて、その雰囲気に安らぎます。 こちらの『チキン南蛮』は、食べやすいサイズにカットされたモモ肉が使用され、肉質がとてもジューシー。ゆで卵が入ったフレッシュ感の高いタルタルソースとよく合い、満足感の高い1品です。

チキン南蛮は、甘酢とタルタルソースの味付けも大事ですが、良質の鶏肉を使っていることと、肉の下処理も大事で、見えないところが味を左右しています。こちらの鶏肉は、モモ肉にありがちな食べにくい筋などが一切なく、子どもからも大人気。丁寧に下ごしらえされた鶏肉に、シェフの愛情とこだわりを感じます。 『たつや』では、大きく分けてプレートメニュー（副菜が多い）と定食メニューの2種類があります。プレートメニューの場合は、メインのほかに、いろんなおかずが食べられるのが魅力。定食メニューになるとメインのおかずの量が増えるので、チキン南蛮をガッツリ食べたい人には定食メニューがおすすめです。また、チキン南蛮に、生姜焼きやハンバーグをセットしたメニューも人気です。
  ＜DATA＞
たつや
公式HPはこちら
住所：宮崎県宮崎市大字郡司分1785-2
電話：0985-56-2131
定休日：木曜日
時間：平日11:00～14:30、土日祝 11:00～15:30　夜は平日土日祝共通で17:00～21:00（LO 20:30）
※店内禁煙（店外に喫煙スペース有）
※土日は予約したほうが確実。
※掘りごたつの個室があり、お子様連れやお年寄りに人気（予約がベター）