魅せるショーキッチン！「フェリオ」オープン(6ページ目)

魚介類のブイヤベース

ムール貝、海老、鯛と、魚介類がたくさん入れられています。

塩漬け黒豚バラ肉のブイヨン煮

黒豚バラ肉は脂がたっぷりですが、しつこくありません。レンズ豆と合わせて食べるとさらにおいしいです。

骨付きスペアリブ

甘過ぎなくて、ちょうどよい味付けです。肉の旨味が十分に感じられます。

大山鶏モモ肉の網焼き

表面がカリっと焼かれており、肉質のよさを堪能できます。軽い紫蘇風味です。