パリのお土産に！ブルターニュの魚介缶詰専門店

ブルターニュの魚介缶詰専門店、ラ・ベル・イロワーズ

1932年創業の、3世代にわたり続くブルターニュ地方の港町キベロンの缶詰メーカー、ラ・ベル・イロワーズ。ついにパリ1号店がサンジェルマン・デ・プレ地区にオープンしました。

イワシ、ツナ、サバの缶詰をメインに魚介のスープやペーストを取り揃えています。特にイワシの種類は豊富で、オイルサーディンをはじめとしてヒマワリ油漬けやピーナッツ油浸け、トマトやレモン漬けなどバリエーション豊か。
ペーストシリーズは、オマール海老、ムール貝、牡蠣など大西洋ならではの魚介が揃い、トーストにつけて食べるだけでもおつまみになります。エビやサーモンなど定番モノももちろんあり。

グルメな人なら、魚介のうま味が凝縮したスープ・ド・ポワソンや、オマール海老の定番スープ、ビスクなどのスープ類がおすすめ。牡蠣とホタテのなめらかスープもあり、レストランに行ったような本格的な味に出会えますよ。

全て手作業で作られる缶詰は、保存料や添加物は一切入っていません。もちろん味もクオリティが高く、魚は肉厚で、加工用のオイルやスープも素材を生かした自然な味に仕上がっています。そのまま食べてもいいし、サラダに入れたりサンドイッチに挟んだり、バゲットに乗せたりしてもGood。スーパーで売っているものと比べると格段に差があります。
ラ・ベル・イロワーズのもう一つのポイントは、とにかく缶のパッケージのデザインがかわいいという点。個別売りはしておらず5缶ずつのまとめ売りなので、問屋価格で買うことができます。4缶入りのオイルサーディンは大缶に入っていて再利用できます。瓶ものと違って、缶は割れる心配もなく持って帰りやすいのも高ポイント。

魚介類を手軽に持って帰れる缶詰は、お土産に最適。甘いものが苦手な人やお酒好きな人に買って行ってあげると喜ばれること間違いなしです。

＜DATA＞
■la belle iloise ラ・ベル・イロワーズ
住所：7, rue de l'Ancienne-Comédie 75006 Paris
TEL：01 43 26 17 73
営業時間：9:30～20:30
無休
アクセス：メトロ4・10号線Odéon駅より徒歩1分