さくらんぼのブッシュドノエル風ケーキ

誕生日には数字のろうそくがおすすめ

私の娘の誕生日は6月。
苺が大好きなので苺のケーキを作ってあげたいのですが、苺のシーズンではないので
苺がありません。なので毎回、苺以外のフルーツを使ってデコレーションしています。

3歳のお誕生日はさくらんぼを使いました。
ココア入りのスポンジを、丸型ではなく天板で薄く焼き、チョコレートクリームを塗って
ロールケーキのようにくるくる巻いたものをブッシュドノエルの切り株のように立てます。
（当時、丸いケーキ型を持っていなかったのです。）
外側にもクリームを塗ったら、これまたブッシュドノエル風にフォークで縦に筋目をいれ、
粉糖を振りさくらんぼと飾り用のハートチョコ、3歳のお祝いなので「3」のろうそくを立てて完成。

実際に食べる時は、さらに歳の数だけろうそくを立てて吹き消しました。
何歳の誕生日かすぐわかるので、この数字のろうそくを我が家では愛用しております。