よく使う食器を手前に置き、積み重ねて収納
食器は必要最低限のもので揃えています。収納場所は、キッチンに備え付けの流し台上部の戸棚です。よく使う食器を手前に置き、同じお皿は積み重ねて置いています。その奥の空いているスペースには普段使わないタッパウェアーなどを置くようにしています。
また、茶碗とお椀は毎日一緒に取り出すものなので、空いているスペースに前後で置いてあります。
グラス、マグカップ、湯呑み等は同じ種類のものを縦列にして並べ、使う時に取り出しやすくしています。
食器全部が流し台のすぐ上の戸棚に収納してあるので、料理を作って盛り付けるのにも取り出しやすく、食器を洗って片づけるのにも便利な場所に収納をしています。