畑のお肉

食感がまさにお肉！「畑のお肉」

■どこで？
お気に入りのブログで紹介されていました。

■何が？
大豆でできたお肉です。食感がまさにお肉！ だけど大豆でできているので、ヘルシーで体にいいです。

畑のお肉の野菜いため

【材料】

• 畑のお肉　100g
• ごぼう　1/2本
• セロリ　1/2本
• きのこ　1/2房
• 焼肉のたれ　適量

【手順】

1. 畑のお肉を20分ほど水にさらしたあと、軽くしぼって水気を切ります。
2. 好きな野菜やきのこ類と畑のお肉をやきにくのタレで味付けして、火を通して完成！

畑のお肉自体は大豆っぽい味は残っているので、濃い目に味付けするのがオススメ。我が家では炒めものに使うことが多いです。