建築家隈研吾氏が設計 「オリーブ ベイ ホテル」(2ページ目)

落ち着いた雰囲気のなか、優雅なひとときを楽しめるバー

ロビー階にあるバー「BAR YAMABUKI」を覗いてみる。一瞬、この柔らかで優しい光の空間に身を置くと、まるで胎内にいるかのような錯覚を覚える。この感覚こそがバーのアートワークを担当した和紙アーティスト、堀木エリ子氏のコンセプト。優しい光に包み込まれた空間の中で大人の時間を楽しむことができる。

絶景を望むことができる美食レストラン

夜の楽しみは、長崎の新鮮で豊かな食材を味わうことができるレストラン「オリーブ」。このホテルでは、なんとシェフズテーブルが個室に完備されている。料理のプロセスをシェフの説明を聞きながら楽しみ、目にも味覚にも美味しい料理を堪能できる。