ハリウッドセレブも通う！ブレッドラウンジ／LA

ロサンゼルスのダウンタウンにある
ハリウッドスターご用達のブレッドラウンジ　

2012年6月オープンのハリウッドスターご用達のカフェ、ブレッドラウンジ。1日平均3本、多い時で5本もの撮影をしているロサンゼルスダウンタウンの映画撮影通り、サンタフェアベニューに位置します。

もともとは同じ建物内でホールセール（業者向けの卸し）のみのベーカリーを開いていたところ、「カフェも作って！」という要望が上がり、ベーカリーの隣の部分にカフェをオープンしたそう。

カフェは、天井が高いロフトスタイル。大きな窓からはベーカリーの様子が覗け、一日中いいにおいが漂います。午前中は、その日のブレックファーストやランチ用に、パンやサンドウィッチを買い求める人がたくさん。

ガイドおすすめのペストリーは、アップルデニッシュ。中に入っているカスタードクリームが、甘すぎず、くどすぎず、程よい感じで最高においしいのです。それにトッピングされた少し甘酸っぱいアップルとラズベリーが、とてもマッチしています。ここのアップルデニッシュを食べたら、他のところのは、食べられないほどのおいしさです。

ランチにおすすめは、On the Bird（10.95ドル）サンドウィッチ。ハムとチーズ、新鮮なホウレンソウなどの野菜とオニオンのピクルスが入っていて、たっぷりの新鮮野菜も添えられています。

ドリンクは、シャーベット状のミントレモネードが最高。後味すっきりで、甘いペストリーにもサンドウィッチにもとても合います。

おいしさの秘密は、「おいしいものを作りたいという情熱」というオーナーさん。とにかく、自分が好きなもの、おいしいと思うものだけを提供したいという思いで、お店を経営しています。また、特定のサプライヤーを使うのではなく、毎週、ファーマーズマーケット（市場）をいくつもまわり、自分がおいしいと思う素材だけを吟味して調達してくるのも、おいしさの秘訣とのこと。ロサンゼルスに来た際には、ぜひ一度足を運んでみて！

＜DATA＞
■Bread Lounge（ブレッドラウンジ）
住所：700 S. Santa Fe Ave. Los Angeles, CA 90021
TEL：1-213-327-0782
営業時間：火～土7:00～20:00/日9:00～20:00
アクセス：メトロバス60または62番、7thストリート/サンタフェバス停下車すぐ