めくるめく料理の数々のメキシコ伝統料理
昼食にはすこし遅く、夕食にははやすぎる時間だったせいか、店内はがらがら。おかげで2階の通りに面した窓際で楽しめました。ぴっかぴかに光る銅のお皿のセッティングされた、丸いテーブルに落着き、いや～食べた食べた。
SOPA（スープ）からはじめ、サラダに肉に、ビールはもちろん色の濃いのと薄いのを。食事を頼むとついてくるうす焼きのクレープ（トルティーヤ）も、熱々のものがどんどん補充されました。
妹にわたしがどうしてもと依頼した、チョコレートがけの鳥の胸肉（mole poblano）が出てきたときには、お腹一杯。
それでも甘ものは食べたい。ってことで、給仕してくださっていたお兄さんにきくと、「じゃあケーキを見せるから」。と持ってきてくれたのが……。
デザートは控え目に
嬉しくなっていまい、クレームブリュレとアーモンドをうめたムースのようなもの、それから黒いクリーム状のものをそれぞれ頼みました。クレームブリュレなんて、お兄さんがサーヴィスしてくれるのをいいことに、妹とふたりで鍋の残りを全部もらっちゃいました。
この店にデザートを注文される日本の方は、「量は少なめで。あ、半分でいいわ」必ずそう言い添えることをお勧めします。もちろんエスプレッソかコーヒー（しかもブラックで）と一緒に。もんのすごく甘いですから。
最後にメキシコの国旗色の伝統的キャンディーまで頂きました。ごちそうさまです。
■El Cardenal
住所：Palma 23, Mexico City, Mexico
電話：5521-3080
公式サイト：http://www.restauranteelcardenal.com/
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