液体タイプとキャンディタイプがある「枇杷膏」
枇杷膏はドロッとした液体で、スプーンなどで取ってなめたり、お湯に溶かして飲んだりします。色は黒っぽく、あまり見た目は良くありませんが、口の中で時間をかけて転がすようにしてなめると、トローンとシロップがのどを包み込んでくれ、優しく癒されていくのがわかります。味は甘い中にスーッとした清涼感もあり、病みつきになる味です。
台湾では各家庭の常備薬のひとつというだけではなく、のどが命の多くの歌手の方々も愛用しているとか。それだけ信頼と実績のあるシロップのようです。
いくつかの種類がある枇杷膏ですが、私は、最近日本でも注目されつつある羅漢果も入っている、虹林食品の枇杷膏がお気に入りです。値段の面でも他の枇杷膏と比べてリーズナブルです。
虹林食品の枇杷膏は全聯福利中心（スーパー）で購入しましたが、種類を問わなければカルフールやウェルカムなどのスーパーでも入手することが可能です。ドロッとした液体の他に、キャンディタイプもありますので、バラマキ土産にはそちらがオススメです。
■虹林食品
HP：http://www.honer.tw/
■全聯福利中心
HP：http://www.pxmart.com.tw/
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