路地裏の名店、福州元祖胡椒餅

台湾で有名な胡椒餅の超名店

50年以上の歴史を持つ福州元祖胡椒餅。MRT板南線「龍山寺」駅から路地裏に入ってすぐのところにあります。一見、薄暗くひっそりとした通りで、「え？ こんなところに？」という感じの場所にあるのですが、お店には次から次へとお客さんがやって来ては、胡椒餅を買っていきます。

餅と書きますが、日本で言う餅というよりは、パンに似た餅です。このお店の胡椒餅の特徴は、窯で炭を使って焼いているため、皮がパリッとしていて香ばしく、中にはぎっしりと味付けされた細切りの豚肉と宜蘭の三星ネギが入っています。胡椒の味も良くきいていて、とても美味しいですよ。胡椒餅は台湾ではポピュラーで夜市などでたくさん見かけますが、ココのは別格に美味しいです。

毎日たくさん売れている胡椒餅ですが、商品の味を落とさないために、支店は出さないのだとか。そんな心意気も嬉しいお店です。こんなお店が日本にもあればいいのに。

龍山寺近くにありますので、龍山寺観光の際には、是非立寄ってみてくださいね。
お客さんが多いときは予約制になるので、竜山寺に行く前に寄って、予約の番号札をもらってから観光するといいですよ。

胡椒餅：45元

■福州元祖胡椒餅
住所：108 台湾 台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號
電話：（02）2308-3075
営業時間：9:00～19：00
定休日：なし
アクセス：MRT板南線「龍山寺」駅下車徒歩2分

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