氷河で有名な町の大満足レストラン
氷河観光で多くの人が訪れるエル・カラファテの街は、ホテルも飲食店も充実した、小さいながらも立派な観光都市です。そしてそれらのクオリティも高く、味にうるさい人も大満足できるレストランがいくつもあります。
市内に3店舗展開する「Casimiro Bigua」
その中の一つ、Casimiro Bigua（カシミーロ・ビグアー）は、市内に雰囲気が異なる3つの店舗を持つ有名店。アルゼンチンワインと地中海風料理をメインにしたRestaurante & Wine bar、イタリアンを中心としたTrattoria、そしてアルゼンチン伝統の牛肉を味わえるParrilla & Asadorの3タイプです。どれも洗練されたオシャレなムードは共通していますので、何を食べたいか、気分に応じて選べばＯＫですね。
炭火焼きの牛に羊が絶品「パリージャ＆アサドール」
私はもちろん、アルゼンチンビーフをたっぷり堪能したい！ということで、パリージャ＆アサドールへ。炭火でグリルされた牛、そして羊が、柔らかく肉厚で本当に絶品でした。特にパタゴニアの羊は、上質で美味しいと評判ですが、まさにその通り。アルゼンチンワインも安くいただけるので、なんともコストパフォーマンスが素晴らしいお店です。
事前予約がおすすめ
当然、いつも予約客がいっぱいですから、行く前には電話で予約を入れる方がベターです。電話が苦手な方は、ウェブサイトの予約フォームからも出来ます。本当に気持ちの良いディナータイムを過ごせるので、たまにはちょっとリッチに（と言っても、ブエノスアイレスで同程度のものを食べるよりはるかに安いので、コスパは抜群です！）、こういうお店を利用することを心からオススメします。
■Casimiro Bigua Parrilla & Asador
住所：Av.Libertador 993,El Calafate,Patagonia Argentina
電話：(02902)-493993
営業時間：19:00～25:00
公式サイト：
http://www.casimirobigua.com/
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