リーズナブルな庶民の味!

 

 エコノミーライス

シンガポールならではの料理はいろいろありますが、
あまり雑誌などに取り上げられないものの、
ザ・シンガポールだなぁと思うのが、
「エコノミーライス」です。

ショーケースに所狭しと並んでいるいろいろなおかずの中から、
好みのおかずを2、3品選んでごはんと組み合わせて食べます。
その日の気分に合わせておかずをあれこれ選べるのが楽しいです。

エコノミーと銘打っているだけあって、
お値段はただでさえ安いホーカーセンターの中でもかなりリーズナブル。
おかずを3品ほど選んでごはんと組み合わせたセットで3ドルまたはそれを少し下まわるくらいが相場です。お肉を中心に選ぶと少し値段が上がり、すべて野菜だとかなり安くあがります。

お金になかなかシビアなシンガポール人。
ほぼ毎日ランチにこれを選ぶ人もいます。
屋台の集まるホーカーセンターにはだいたいあるので、
ローカルの世界に興味のある方はぜひ一度お試しを。

■エコノミーライス
購入可能場所:ホーカーセンターの屋台など
値段:おかず3品とご飯のセット 3ドル前後

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