くらうど(洋食)
種類数が多いのに値段が安いのには理由がある経営母体の『リライブフードアカデミー』は、カフェ・パン・ケーキのフードスクールを経営している。実習過程を合格修了した研修生たちが、プロであるスタッフや講師の監修のもとで、実際にパンやケーキの製造にあたることもあるので、良心的な価格で提供できるのだ。
- 米粉パン
- デニッシュ
- フレンチトースト
- あんずあんぱん
- バターカレンズ
- ブリオッシュ メープル
- べーグル
- チーズロール
- カレーパン
- 食パン
- チャパタ
天然素材にこだわっていて、白神こだま酵母、てんさい糖、沖縄の海水塩、こめ胚芽油を使っていることにも注目したい。
写真のモンブランは底がアーモンドクリームのタルト。ドライカシスが加えられていて、アクセントがある。
他にも、以下のようなデザートが用意されている。
- シュークリーム
- タルト タタン
- キャライブ
- タルト フロマージュ
- フロマージュ ブラン
- ニューヨーク フロマージュ
- スフレ フロマージュ
- ゼリー
- クラシック ショコラ
45分1000円コースの他に、ドリンクが付いた1100円のコース、70分1400円コースも用意されている。
■くらうど
住所:東京都渋谷区代々木2-1-1 新宿マインズタワー B1
TEL:03-5333-5570
営業時間:平 11:30~14:30、土日祝 11:30~17:00
制限時間:45分
値段:平 1000円、土日祝 1100円
アクセス:「新宿」駅より徒歩3分
地図:Yahoo!地図情報
URL:http://cafe-kuraudo.com/
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