節約／食費の節約

業務スーパー食材を無駄なく使うアレンジレシピ(3ページ目)

食費節約になる、「業務スーパー」の食材を無駄なく使うアレンジレシピをご紹介します。

更新日：2013年01月29日

矢野きくの

節約・家事・100円ショップガイド

家事アドバイザー・節約アドバイザーとして、家事の効率化、家庭でできるSDGsを中心に、テレビ、講演、連載などで活動。時短家事術、シニア家事のアドバイスをはじめ、「防災士」として家庭での備え、「食育指導士」の資格も持ち食品ロス削減をテーマにした講演など【著書】シンプルライフの節約リスト（講談社）他。

業務スーパーの冷凍揚げなすを使ったアレンジレシピ

業務スーパーの揚げなす　乱切り

ここまで、「揚げなすと鶏からあげのみぞれ煮」、「冷凍きのこミックスと揚げなすのカレー」に登場した業務スーパーの冷凍揚げなすですが、1個1個がボリュームある乱切りなので、おかずとしてメインの食材にも使えます。

■揚げなすの味噌炒め

業務スーパーの揚げなすで簡単にできる味噌炒め

ごま油でさっと炒めて、味噌をお酒で溶いて少しやわらかくしたものをあえるだけ。ひき肉やニンニク、生姜などを入れて、麻婆なすにしても美味しいですね。

次のページでは野菜の炊き合せを使ったレシピの紹介です＞＞

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