デザートにもライブ感のある演出が
デザートコーナーにはひとくちサイズのスイーツが約10種類並んでいます。「オペラ」や「フランボワーズのタルト」など定番のものに加え、「ブロッコリーのシュークリーム」や「生姜とライムのチョコレートムース」など野菜を取り入れたケーキがあるのもヘルシー感を感じられます。また、是非とも食べて頂きたいのはアイスクリームです。数種類から選べるアイスクリームを、好みのトッピングやソースとコールドストーンの上でミキシングしてもらえるので、自分好みのアイスクリームを作ってもらえるのです。
他にも「ぶりと大根の蒸し物 ねぎ味噌添え」やカリフラワーやブロッコリー、カボチャなど数種類の野菜に好みのソースがかけられる「旬の蒸し野菜」などもチョイスしてズラリとお料理を並べると本当に華やかです。 窓の外にはイルミネーション越しにレインボーブリッジなど東京湾の夜景も見えます。季節の厳選素材を使った出来立ての逸品。贅沢な味わいを五感で満喫出来るビュッフェは、リピーターが続出するのも納得ですが、このイルミネーションは2月末までなのでお早めに!
また、このホテルの1Fは昨年12月にリニューアルが完了し、N.Y.テイストの豪華なラウンジも必見です。
■シェフズ ライブ キッチン
住所:東京都港区海岸1丁目16番2号 3F
TEL:03-5404-2246(直通)
営業時間 :平日 6:30~22:00 /土日祝 7:00~22:00
ディナー料金:平日 大人5500円 / 子供(4~12歳)3300円
土日祝 大人 6000円 / 子供(4~12歳)3600円
定休日:無休
地図:Yahoo!地図情報