仙台に来たら絶対食べたい!牛たん料理
仙台ならではのグルメと言うと、伊達家の家紋にちなんで名付けられたという笹かまぼこや、ずんだ餅など色々ありますが、じっくりと味わいたいのが牛たんです。牛たんとは牛の舌のことで、仙台にはこの牛たんを食べることができるお店が多数あります。炭火で焼いた牛たんに牛のしっぽのぶつ切りから作る透き通ったテールスープ、麦飯という定食メニューが多いですが、お店によっては牛たんから作ったソーセージをプラスしたり、お重やカレー、シチューにするなど様々なバリエーションが用意されています。
値段は牛たん定食で1500円前後から、と少し高めではありますが、分厚く切られた牛たんを口に入れた時の柔らかい食感とそのうまみは、仙台に来る都度リピートしたくなるおいしさです。
仙台周辺に数多くの店がありますが、仙台駅の駅ビル3階には「伊達の牛たん本舗」「牛たん炭焼 利休」「味の牛たん 喜助」「たんや 善治郎」と有名店4軒が軒を並べる「牛たん通り」もありますので、こちらで食べ比べしてみても良いでしょう。
旅先で出会うグルメも旅を彩る重要なアイテム。仙台に来たら、ぜひ牛たんを味わってみてください。
青葉城址と伊達政宗の像、そして牛たん料理をご紹介してきましたが、いかがだったでしょうか?
東北新幹線でのアクセスも良く、少し足を伸ばせば、日本三景・松島や秋保(あきう)温泉などの観光スポットもあわせて巡ることもできますので、ふらりと仙台に出かけてみて下さい。
仙台・青葉城址へのアプローチ
地図:Yahoo! 地図情報アクセス:
<鉄道>
・東北新幹線 仙台駅下車。仙台駅西口より仙台市営バス「るーぷる仙台」に乗車し、仙台城跡(青葉城跡)バス停下車。
<飛行機>
・仙台空港より、仙台空港アクセス鉄道で仙台駅下車。仙台駅から先は<鉄道>と同じ。
<車の場合>
・東北自動車道 仙台宮城インターチェンジより、国道48号線(仙台西道路)経由で向かう。
青葉城址周辺は、東日本大震災の影響で迂回ルートが設定されているため、現地での案内に従います。
【関連サイト】
- 仙台城址(青葉城址)(Yahoo!トラベル)
- るーぷる仙台(仙台市交通局)