西陣マダムが通う小体な超名店！「旬菜　咲や」(5ページ目)

コースは１人からオーダーが可能

はじまりは刺身。この日は戻りかつおでした。赤身がちょっと苦手な私ですが、血生臭さが全くなく、脂の甘さに感動しきりでした。

天ぷらは季節の野菜をメインに。この日は立派な松茸が主役。さっくさくの衣はかるーく、胃もたれとは無縁。これはもうビールでしょう。グラスが進んで困りました。

椀物はカニ。京都らしい上品なだしは、舌を通じ、体の深い部分にすーっとなじんでいきます。葉山椒、ゆずがアクセントを加え、食欲をさらに増進。

次の皿への期待を誘います。