疲れも吹き飛ぶ韓国しるこ、ソウルで2番目においしい店

適度な甘さで、幅広い年齢層から支持されているお汁粉。テイクアウトもできます

適度な甘さで、幅広い年齢層から支持されているお汁粉。テイクアウトもできます

甘いワッフルやホトックはいまいち……、韓国でまだ美味しいデザートに出会ったことがない……という年配の方にオススメなのが韓国のお汁粉です。韓国ではパッジュク(小豆粥)といい、冬至に食べる習慣があります。

できたてほやほやのお汁粉はとってもいい香り。鍋で手作りするから添加物などもなく子供も安心

できたてほやほやのお汁粉はとってもいい香り。鍋で手作りするから添加物などもなく子供も安心

このパッジュクであまりにも有名なお店が、「ソウルで二番目に美味しい店」という名のこちらのお店。甘いけれど、甘すぎない。そんな絶妙な甘さは、年齢関係なく皆が美味しいと思える味。普段お汁粉を食べない人も、このお店のものを食べたら、たちまちお汁粉好きになってしまうでしょう。栗、黒豆、銀杏、そしてシナモンが少々乗っかった小豆をこすのも、お餅を作るのも全てこのお店で行われており、いつでもできたての味が保障済みです。

もとは韓方茶のみを扱うお店だったというだけあり、韓方茶メニューもいろいろ。特に、シプジョンデポタン(十全大補湯)という、10種類の韓薬をぐつぐつ煮た健康茶を扱っており、こちらはお汁粉に続く人気。他にも鹿の角でできたゼリーを溶かして飲むノクカクデオタン(鹿角大補湯)などがあります。どちらも苦いですが、疲労回復や風邪予防などの効果が。伝統茶屋でも扱っていないお店が多いので、お汁粉とあわせて味わってみてもいいですね。苦味はお汁粉がフォローしてくれますよ!

客層も幅広いこのお店なら、ファミリーで訪れてもいいかも

客層も幅広いこのお店なら、ファミリーで訪れてもいいかも。店内はかなり渋めのインテリア

<DATA>
■ ソウルソ ドゥルチェロ チャルハヌン チプ/서울서 둘째로 잘하는집
住所:ソウル特別市 鍾路区 三清洞 28-21/ 서울특별시 종로구 삼청동 28-21
アクセス: 最寄駅は地下鉄3「安国/アングク/ 안국」駅1番出口、あるいは地下鉄3号線「景福宮/キョンボックン/경복궁 」駅5番出口。徒歩の場合、どちらの駅からも約20分所要なのでタクシー乗車をおすすめします。 景福宮方面から三清洞通り沿いを直進。サムチョン派出所を通り過ぎ、さらにBEANS BINSというカフェも通り過ぎる、派出所から約400メートルほど直進した右手側にあり。
TEL:02-734-5302
営業時間:12:00~21:00
定休日:1月1日、旧盆・旧正月
メニュー:お汁粉/ 단팥죽 6,000ウォン 十全大補湯/ 십전대보탕6,000ウォン 鹿角大補湯/녹각대보탕 8,000ウォン
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※海外を訪れる際には最新情報の入手に努め、「外務省 海外安全ホームページ」を確認するなど、安全確保に十分注意を払ってください。