オリジナルのワインが作れる「ワイン工房あいづ」

見学や試飲だけも可能な「ワイン工房あいづ」

福島のおすすめスポットといえば、「ワイン工房あいづ」を挙げます。

ガラス樽で発酵＆熟成のワインを試飲したり、オリジナルでお好みのワインが作れたりする、こちらの工房。工房自体は決して大きくないのですが、御主人夫婦がとても温かくアットホームな雰囲気で居心地のいい工房です。

ワインは飲むことはあっても、自分で実際に作ることはなかなかできません。でもこちらなら、観光ついでに気軽に立ち寄れます。さらにワインを作った後には、ラベルもオリジナルで作成可能。結婚の引き出物やちょっとしたお祝い、いろいろな記念日用に作られる方が多いと聞きました。

「作るのには抵抗があるけど……」と悩んでいるなら、一度工房を見学してみるのもいいでしょう。ドアを開けた瞬間にフレッシュなワインの香りに包まれるので、きっと作りたくなるはずです！ また使用したワインの瓶を加工して、ちょっとオシャレなボトル皿も販売しています。チーズやクラッカーを乗せるとオシャレでは？

■ワイン工房あいづ
住所：福島県猪苗代町大字千代田字千代田3-7
TEL：0242-62-5500
営業時間：10:00～18:00（冬期17:00）
地図：Yahoo!地図
URL：http://www.hondawinery.co.jp/