人気焼き鳥店「秋吉」の本家本元
庶民の味方、それはいつでも「焼き鳥」。ご存知ですか、焼き鳥消費量日本1の県は、なんとわが「福井」なのです。
それもこれも、この「やきとりの名門 秋吉」があってこそ、といっても過言ではありません。今では全国各地にチェーン展開をしている有名店ですが、本家本元はここ福井です。私たち福井っ子は、秋吉とともに大人になるのです。
焼き鳥は、小ぶりでなければいけません。
焼き鳥は、5本、10本、20本～100本単位で頼まなくてはいけません。
焼き鳥は、こりっと噛み応えがなくてはいけません。
焼き鳥は、目の前のカウンターで炎を上げて焼いてくれなくてはいけません。
焼き鳥を置くカウンターは、冷めないように温かい鉄板でなければいけません。
焼き鳥の付け合せは、串に刺したキュウリでなければいけません。
焼き鳥屋に入ったら、男性はみな「社長」、女性はみな「お嬢ちゃん」と呼ばれなくてはいけません。
以上、すべてを兼ね備える恐るべき焼き鳥屋。それが秋吉なのです（って、これぜんぶ、秋吉の特徴やん）。
ここ、片町店は、本家本元の「勢い」ってものがあります。遠くから見ると「火事か？」と思うほど、激しく燃える焼き場の炎。これを見るだけでも高揚します。さぁ、焼き鳥食べるぞ、おいしい酒飲むぞ、という気分になります。
ひとつ残念なのは、福井の地酒がないこと。旅行者の方ごめんなさい。
焼き鳥のおすすめは「純けい」。鶏の熟女。続いて「シロ」（モツ）。歯ごたえ、甘辛いタ、絶妙です。我々通はこの二つしか食べませんが、ほかに「アカ」（レバー）も「串カツ」もかなりおいしいけれど。
ちなみに、注文は「まず、けい10本、シロ10本ね」「次、アカ１０に、カツ１０」といった感じ。女性でも一人30本～40本くらい食べます。若い男性二人なら100本いっちゃいますね。それが秋吉です。
お勧めは、片町店。
旅行者にも優しく安心の店。暖簾をくぐったとたん「いらっしゃい、社長！」と呼ばれたら、その瞬間、あなたもすっかり福井人よ（なりたくないなんて言わないで～）。
やきとりの名門 秋吉 片町店
■住所：福井市順化2－12－17
■地図：Yahoo!地図情報
■電話：0776-21-3573
■営業時間：17:00 ～ 27:00
■定休日：日曜日
■URL：http://www.akiyoshi.co.jp
