元祖塩麹！ 「三五八漬けの素」

味わい深い漬物が簡単に！ 三五八漬けの素

福島のお土産としてオススメなのが「三五八漬けの素」です。

最近「塩麹」がメディアを賑わしていますが、その元祖とも言えるのが福島の「三五八漬け」なんです！ 塩：麹：米を3：5：8の割合で使うことから三五八漬けと言われ、野菜だけでなく、魚や肉を漬けても旨みが凝縮されて本当に美味しく仕上がります。

都内近郊のスーパーでも探すことはできますが、お勧めなのは福島県いわき市内郷「福島糧穀」の三五八漬けの素！ 独自の配合（塩：むし米：麹＝3：5：8）で、より味わい深い漬物ができます。水を加えるだけで簡単にできるので、お土産にお勧めです。道の駅「よつくら港」などで購入できます（160円）。

■製造：福島糧穀株式会社（お米のスズキ）
住所：福島県いわき市内郷綴町一ノ坪49
電話：0246-26-2727
URL：http://www.fukushimaryoukoku.co.jp/

※関連ページ：「道の駅よつくら港」
http://www.429-love.jp/index.html

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