つぶつぶ&モチモチな食感
「ゆべし」という名前自体は、柚子の実を使っていることからついたものですが、実際は地方によってその材料も作り方も様々。福島のお土産としても有名な「家伝ゆべし」は、薄い餅生地で餡を包んだもの。生地のモチモチっとした食感、けしの実のつぶつぶが食欲をそそります。
季節によって餡に梅がねりこまれた梅ゆべしや、塩餡の塩ゆべしもあるそうです。
■価格
6個入り 519円
■かんのやホームページ
http://www.kannoya.co.jp/index.html
福島のお土産としても有名な「家伝ゆべし」は、薄い餅生地で餡を包んだもの。生地のモチモチっとした食感、けしの実のつぶつぶが食欲をそそります。