クアラルンプールのインド料理レストラン(3ページ目)

テタレの妙技を見せてくれるオープンな食堂　ナシカンダー・プリタ

街を歩いていると、ナシカンダー（Nasi Kandar）という文字の看板をあちこちで見かけます。ナシカンダーとは、マレーシア発祥のインド料理のスタイル。その昔、てんびん棒（マレー語でカンダー）を担いだ行商人が、カレーとご飯（マレー語でナシ）を売り歩いたのが名前の由来で、多種多様なカレーやインド系惣菜を味わうことができます。内容は南インド料理に近いです。ちなみにナシカンダーは、ママッとよばれるインド系イスラム教徒のための料理で、完全なハラル食。そのためアルコールはありません。

紹介するプリタは、マレーシア各地に展開するナシカンダーのチェーン店。なかでもツインタワーから歩いて10分ほどの場所にあるアンパン店が便利です。テタレを頼むと、ちゃんとコップに移し替えて泡を立ててくれるのでシャッターチャンス！おじさんにカメラを見せて「撮りたい！」とアピールすれば、ポーズも取ってくれます。海鮮系以外なら、どれも手ごろな価格なのがこの店の醍醐味。メニューの値段表記も分かりやすくて安心です。時間帯によっては提供していないメニューがあるので、そこだけご注意を。予算は20リンギ（600円）あればじゅうぶんです。

＜DATA＞
■Nasik Kanadr Pelita　
住所：149, Jalan Ampang, 50450 KL
TEL：+60(03)2162-5532
アクセス：LRTのKLCC駅から徒歩10分
営業：24時間営業
無休

リトルインディアにある絶品「ブリヤニ」の店：レジェンド

KLセントラル駅から徒歩15分に、ブリックフィールズというインド人街があります。「リトルインディア」ともよばれるこの地域は、インド音楽のCDや食器などを物色できたり、インドのスパイスを扱っている店があったり、サリーやパンジャビなどのインドの民族衣装が購入できたりと、ディープなインド文化を体験できる街。もちろん、おいしいインド料理店もたくさん！ クアラルンプールで本気のインド料理を味わいたいなら、ぜひブリックフィールズへ。ここではおすすめの3軒をご紹介しましょう。

レジェンドは、土鍋で炊き上げた「ブリヤニ」がおすすめの店です。ブリヤニとは、インドの炊き込みごはん。イスラム系のインド料理で、マレーシアでは非常にポピュラーなメニューです。カレー系のスパイスで炊きこむのですが、唐辛子のような辛味はほとんどなく、お肉や海鮮と一緒に炊き込むことで、米のひと粒ひと粒にうまみが凝縮！ 土鍋の底部分にはいい感じのお焦げができていて、これがまた香ばしい。そういう意味では、ここのブリヤニは炊き込みごはんというより、インド版のパエリアに近いですね。ほかにも、トーサイ、プーリ、ロティティッシュなど粉ものの料理もおいしです。予算は20リンギ（600円）ほど。

＜DATA＞
■Legend’s Claypot Briyani House
住所：50 Jalan Vivekananda, Brickfields, 50470 KL
TEL：+60(03)2272 4149
アクセス：LRTのKLセントラル駅より徒歩で10分、モノレールのKLセントラル駅より徒歩5分
※入り口が駐車場に面していてトリッキーです。迷ったら、近くにいるインド系マレーシア人に聞いてみましょう。
営業：7:00～23:00
ディパバリ祭りの2日間は休み

いくらでも食べられるベジタリアンミール：アナラクシュミ

ベジタリアンの南インド料理が、好きなだけ味わえるビュッフェ・レストラン。ほうれん草カレー、酸味のあるラッサム、ヨーグルトのライタ、揚げたワダなど、メニューは20種以上。これにチャパティとプーリも食べ放題です。野菜の甘みとうまみがあたっぷり引きだされていて味わい深く、お肉や魚を使っていないとは思えないほど。でも、どれだけ食べても胃もたれ無しなのが野菜パワー。辛くない料理も多く、日本人のカレーの概念を覆してくれるレストランです。食べ放題ビュッフェは1人、16リンギ（約500円）。

＜DATA＞
■Annnalaksimi
住所：116, Jalan Berhala, 50470 KL
TEL：+60(19)3211 434
アクセス：LRTのKLセントラル駅より徒歩で20分、モノレールのKLセントラル駅より徒歩15分
営業：11:30～15:00、18:30～21:45
ディパバリ祭りの2日間は休み