簡単お菓子レシピ/ゼリー・プリンのレシピ

二色ゼリーのレシピ!オレンジヨーグルトゼリーの作り方

二色ゼリーは、ひとつでふたつの味が楽しめるおやつです。今回は、オレンジヨーグルトゼリーの作り方を紹介します。オレンジジュース、ヨーグルト、ゼラチンパウダー、グラニュー糖の4つの材料だけでできる簡単レシピです。

小松 喜美

執筆者:小松 喜美

お菓子・イギリスガイド

二色ゼリーのレシピ!オレンジヨーグルトゼリーの作り方

所要時間:60分以上

カテゴリー:スイーツゼリー

二色ゼリーのレシピ:オレンジヨーグルトゼリーの作り方

ひとつでふたつの味と食感が楽しめる、オレンジとヨーグルトの二層が楽しいゼリーです。オレンジジュース、ヨーグルト、ゼラチンパウダー、グラニュー糖の4つの材料だけで簡単にできるので、どうぞ気軽にトライしてくださいね。
 

オレンジヨ―グルトゼリーの材料(ゼリー型5個分)

オレンジヨーグルトゼリー
オレンジジュース250ml
ヨーグルト200g
グラニュー糖大さじ2+大さじ4
ゼラチン5g+5g

オレンジヨ―グルトゼリーの作り方・手順

オレンジヨーグルトゼリー

1オレンジジュースにグラニュー糖、ゼラチンを加える

オレンジジュースを鍋に入れ、中火で加熱します。グラニュー糖大さじ2を加えて混ぜます。完全にグラニュー糖がとけたら、火を止め、ゼラチンパウダーをふり入れ、よく混ぜて完全にとかします。
オレンジジュースを鍋に入れ、中火で加熱します。グラニュー糖大さじ2を加えて混ぜます。完全にグラニュー糖がとけたら、火を止め、ゼラチンパウダーをふり入れ、よく混ぜて完全にとかします。

2型に入れて冷やす

型の1/2までオレンジジュースのゼリー液を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やします。
型の1/2までオレンジジュースのゼリー液を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やします。

3ヨーグルトにグラニュー糖、ゼラチンを加えて混ぜる

ゼラチンパウダーを大さじ3の水でふやかし、500Wの電子レンジに30秒かけてとかします。ヨーグルトにグラニュー糖大さじ4ととかしたゼラチンを加え、よく混ぜます。
ゼラチンパウダーを大さじ3の水でふやかし、500Wの電子レンジに30秒かけてとかします。ヨーグルトにグラニュー糖大さじ4ととかしたゼラチンを加え、よく混ぜます。

4ヨーグルトを上から重ねて型に入れ、冷やす

オレンジゼリーが完全に固まっているのを確認してから、ヨーグルトのゼリー液を上から静かに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やします。
オレンジゼリーが完全に固まっているのを確認してから、ヨーグルトのゼリー液を上から静かに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やします。

ガイドのワンポイントアドバイス

オレンジジュースのゼリー液を冷蔵庫に入れると2時間ほどで固まります。オレンジジュースのゼリーが固まったのを確認してから、ヨーグルトのゼリー液を作り始めるようにしてください。異なる食感と味わいが楽しい2色ゼリー、どうぞお試しくださいね。

【編集部おすすめの購入サイト】
Amazonで人気レシピの書籍をチェック!楽天市場で人気レシピの書籍をチェック!
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます